הי דנה,
כל השדות הללו הם שדות חובה לדוח של אשבל משום שבלעדייהם דו"ח "ניכוי מס במקור (למילוי 856ב')" לא ירוץ.
מצד שני ייתכן שחלק מהשדות אינם חובה לצורך הפקת קובץ הממשק להעבר נתוני 856 למס הכנסה במדיה דיגיטלית.
כדי להקל בעדכון הנתונים של הספקים אני ממליץ לך
להשתמש בתוכניות "נתונים מש"מ – מערכת 1000" המיועדות להעברת כל קובץ הספקים שיש לך וקבלת עדכון אוטומטי של כל פרטיהם (וזאת על פי מספר ח.פ. שלהם)
לגבי השאלה השניה לא הבנתי – אנא הסבירי.